1、試驗目的

         在內陸淡水養殖青魚和四大家魚中，由于水質的原因常造成餌料系數高、成活率低、尾重輕、產量低，直接導致了養殖效益低下。本試驗通過利用微生態制劑-—“益水素”來改善淡水養殖的水體環境，從而驗證其在提高成活率、尾重、產量，降低餌料系數，提高水產養殖效益等方面的實際應用效果。

2、試驗材料

         2.1 試驗池

         2.1.1 地點：通威水產研究中心

         2.1.2 池塘情況：試驗共分2個組，每組分設試驗池和對照池。試驗Ⅰ組：試驗池面積5.5畝，對照池面積5.5畝，試驗池和對照池池底淤泥厚均為60厘米；試驗Ⅱ組：試驗池面積15.3畝，對照池面積18.7畝，試驗池和對照池池底淤泥厚均為1.3米。

         2.1.3 水源：以東風渠水作為養殖水源，系岷江水系。

         2.2 微生物制劑

         選擇滄州旺發生物技術研究所研制的涌發牌“益水素”，市場價22元/公斤。

         2.3 苗種

         試驗Ⅰ組全部為青波，苗種購自眉山；試驗Ⅱ組是以草魚為主的四大家魚，苗種為通威公司自產。

         2.4 餌料

         各組均采用通威飼料，試驗Ⅰ組青波飼料價格為3000元/噸，試驗Ⅱ組四大家魚飼料價格為2200元/噸。

         2.5機械

         各池均配有2kw增氧機1臺。

3、試驗內容

         3.1 放養前的準備工作

         由于各池均為建于50年代的成年老塘，放養前各池均未作任何處理。

         3.2 放養情況

         青波3號池于2003年4月11日放養；青波4號池于2003年5月12日放養；成魚3號池于2002年12月20日放養；成魚4號池于2002年12月21日放養。放養情況見表1和表2。

         3.3 管理

         3.3.1 飼料投喂：一般情況下各池按每日3次投喂，根據天氣變化情況適時調整投喂次數和投喂量。

         3.3.2 日常管理：試驗Ⅰ組的2個池均1周交換1次水，水位差為30cm左右；試驗Ⅱ組的2個池因有漏水現象，水位會自己下降，故隨時根據水位變化直接加入新鮮水。增氧機按“三開兩不開”的原則使用。

         3.3.3 病害防治：按通威水產研究中心常規管理方式分別于6月2日和8月24日對各池投放了藥物進行殺毒處理。

         3.3.4 “益水素”的使用：“益水素”的使用于2003年6月5日開始，至2003年9月3日結束。試驗設計為每隔15d左右使用1次“益水素”，實際使用中視藥物使用情況和氣候變化對“益水素”投放時間和投放量進行了適當調整，試驗具體使用情況見表3、表4。

         3.4 測定內容

         3.4.1 分別于“益水素”投放前、“益水素”投放后第2d、第7d，測定各組試驗池和對照池水體中的PH值、氨氮、亞硝酸鹽。由于檢測設備不完善，本次試驗未檢測水體中硫化氫指標。

         3.4.2 測定各組試驗池和對照池的總產量、成活率，計算平均尾重、餌料系數。

         3.4.3 計算各組試驗池和對照池的經濟效益。

4、試驗結果

         4.1 “益水素”使用前后各組水質檢測平均值如表5、表6。

         由表5、表6可看出：（1）隨著養殖池中“益水素”的加入，池中PH值略有變化，但均在魚蝦生產允許的PH值范圍。

         （2）使用“益水素”前，兩個組試驗池的氨氮分別為0.30、0.40mg/L，使用“益水素”后第2d氨氮分別降為0.17、

0.15mg/L，使用后第7d均降至0.01mg/L以下。而同期兩個組對照池的氨氮值分別穩定在0.52、0.29mg/L左右?？梢娛褂?span style="font-size: 16px; margin: 0px; padding: 0px; font-family: SimSun;">“益水素”后第2d水體中的氨氮可被降低0.24-0.35mg/L，使用后第7d，水體中的氨氮可被降低0.28-0.51mg/L，“益水素”降解水體中的氨氮效果十分明顯。

         （3）使用“益水素”前，兩個組試驗池的亞硝酸鹽均為0.01mg/L，使用后第2d和第7d均未檢出，而同期兩個組對照池

的亞硝酸鹽分別均穩定在0.01mg/L左右，可見“益水素”對水體中的亞硝酸鹽也有降解功效。

         4.2 產出情況

         各組產出情況見表7、表8、表9。

         從表7可看出：試驗Ⅰ組試驗池投放總量為852kg，對照池投放總量為747kg，試驗池比對照池投放量高14%，而平均尾重均為200g。由表3可看出：試驗Ⅰ組試驗池的總產量、成活率、平均尾重、餌料系數分別為2639.45kg、98%、600g、1.10；對照池的總產量、成活率、平均尾重、餌料系數分別為1114.50kg、96%、550g、1.22。試驗池與對照池相比總產量提高136.83%（扣除14%的投放量，試驗組比對照的總產量提高122.83%）、成活率提高2.08%、平均尾重提高9.09%、餌料系數降低10.91%。

         從表9可以看出：試驗Ⅱ組試驗池投放總量為3547.5kg，對照池投放總量為3250.0kg，試驗池比對照池投放量高9.15%。由表9可看出：試驗Ⅱ試驗池的總產量、成活率、平均尾重、餌料系數分別為10462.50kg、93%、1300g、1.62；對照池的總產量、成活率、平均尾重、餌料系數分別為7830.30kg、88%、1100g、1.72。試驗池與對照池相比總產量提高33.62%（扣除9.15%的投放量，試驗組比對照的總產量提高24.47%）、成活率提高5.68%、平均尾重提高18.18%、餌料系數降低7.5%。

         4.3 總投入與總收益情況

         兩試驗組總投入和總收益情況見表7、表8、表9、表10。

         4.3.1 試驗Ⅰ組：試驗組總投入為18106.0元，總收入為105580.0元，利潤收益為87474.0元，畝利潤為15904.4元；對照組總投入為12719.5元，總收入為44580.0元，利潤收益為31860.5元，畝利潤為5792.8元。試驗組在多用462元（84元/畝）“益水素”的情況下，每畝比試驗組利潤高10111.6元。

         4.3.2 試驗Ⅱ組：試驗組總投入為59550.7元，總收入為64576.7元，利潤收益為5026.0元，畝利潤為328.5元；對照組總投入為47171.6元，總收入為46983.0元，利潤收益為188.6元，畝利潤為10.1元。試驗組在多用1 285.2元（84元/畝）“益水素”的情況下，每畝比對照組利潤高338.6元。

5、分析討論

         5.1 “益水素”可調整水體的PH值，使水體PH值始終維持在魚蝦生長所需要的PH值范圍。

         5.2 “益水素”降解水體中氨氮的功效明顯。使用第2d，水中氨氮可被降低0.24-0.35mg/L，使用后第7d，水體中的氨氮可被降低0.28-0.51mg/L，使水體中的氨氮量基本控制在0.01mg/kg以下。

        5.3 “益水素”可明顯降低水體中的亞硝酸鹽。使用“益水素”后，水體中基本未檢出亞硝酸鹽，充分保證了水體的無

毒環境。

        5.4 “益水素”的使用可極大提高養殖經濟效益。在青波養殖中使用“益水素”總產量提高122.83%、成活率提高2.08

%、平均尾重提高9.09%、餌料系數降低10.91%、畝增經濟效益10111.6元。在四大家魚養殖中使用“益水素”總產量提高

24.47%、成活率提高5.68%、平均尾重提高18.18%、餌料系數降低7.5%、畝增經濟效益338.6元。

        5.5 “益水素”的使用可有效節約水電資源。在淡水養殖中合理使用“益水素”可降低水電費36.0%-57.0%。

6、結語

         “益水素”的使用可有效降解水體中的有毒物質，對水生動物安全無毒，降低了魚蝦的發病率，減少了用藥，有效控制了養殖環境污染和水產品的藥物殘留；由于“益水素”可充分維持水體環境，可減少養殖過程中的換水量和換水次數，有效的節約了水電資源；“益水素”的使用可極大提高總產量、成活率、平均尾重，降低餌料系數，提高養殖經濟效益。在水產養殖過程中使用如“益水素”類的微生態活菌菌群制劑，無疑是對傳統的水產養殖模式的一次革命，必將在綠色無公害高效水產養殖模式中發揮重要的作用，值得大力開發和在水產養殖生產中推廣。